Birrificio Luppolo Di Mare

BIRRA AGRICOLA TOSCANA, "dalla nostra terra nel tuo bicchiere"

Il birrificio agricolo Luppolo di Mare nasce come azienda agricola nel 2017 a Rosignano Marittimo, una ridente cittadina della costa toscana, capoluogo di comune, in un territorio a forte vocazione agricola e turistica, in provincia di Livorno. Nel 2020 viene avviata la prima produzione brassicola dell'azienda, grazie all’orzo distico primaverile che viene coltivato direttamente nei terreni adiacenti al sito produttivo. Le cultivar dell'orzo che viene prodotto sono le migliori in termini di resa aromatica e proteica: Prestige, Scarlet, Planet, tutte varietà selezionate in accordo con il Consorzio dei Produttori dell’Orzo e della Birra, di cui fa parte l'azienda. L'obbiettivo primario è quello di produrre una birra agricola artigianale a Km zero, dal gusto elegante e complesso, con metodi naturali e il più possibile vicini alla tradizione. La linea di prodotti made in Tuscany del birrificio è pensata per sposarsi con le tipicità uniche che caratterizzano la Costa degli Etruschi, un terra magnifica tra monti e mare di cui orgogliosamente fa parte.